Сезонность и количество урожая влияют на цены

Глава Министерства сельского хозяйства Российской Федерации Александр Ткачев напоминает, что по сравнению с предыдущим годом, уровень урожая увеличился благодаря нововведениям в политике государства, работе с новыми земельными участками. По сравнению с июнем - июлем месяцами цены упадут на 80%.
По отзывам аналитиков через год инфляция будет удерживаться на нормальном уровне, а стоимость продуктов питания не будет отличаться от сегодняшних показателей. Осенью товар будет поступать практически с полей, что значительно уменьшит траты поставщиков на хранение продукции.
Стоит отметить, что за первые месяцы 2017 года, стоимость овощей возросла почти на 19%. Но сейчас (начиная с 14 августа, за три недели до сентября), цены начали падать и уже успели снизиться на 4%. Активное понижение заметно на стоимости капусты, помидор, лука, картофеля и т.д..