«Перекресток» начал доставлять готовые блюда
Вниманию покупателей предлагаются отдельные блюда. В частности, можно приобрести мясо, омлет, каши и т. д. Их стоимость варьируется в пределах 99–179 руб. Если пилотный проект окажется успешным, то в ассортименте «Перекрестка» появятся готовые рационы, рассчитанные на несколько дней.
В конце зимы текущего года доставкой блюд занялась продуктовая сеть «Вкусвилл». Стоимость суточных рационов составляет 1 050-1 400 руб. По словам руководителя проекта В. Фарафонова, с момента начала доставки рационов «Вкусвилл» обслужил более 4 тыс. заказов.
На текущий момент готовые рационы предлагаются к торгу по ценам блюд недорогих ресторанов. Эксперты прогнозируют, что в перспективе крупным игрокам рынка доставки готовых блюд удастся удешевить продукцию. В ближайшее время стоимость готовых рационов продолжит оставаться высокой из-за сложной логистики и существенных вложений в освоение этого направления бизнеса.
