Собственник ГУМа анонсировал запуск колбасного производства

Ключевой бенефициар компаний Bosco di Ciliegi и «ТД «ГУМ» М. Куснирович намерен до конца этого года запустить колбасное производство во Владимирской области. Заявление об этом было сделано московским бизнесменом в ходе своего интервью журналистам издания «Ведомости».

Предприниматель отметил, что запуск колбасного цеха как нельзя лучше впишется в ныне модный тренд импортозамещения. По словам Куснировича, в настоящий момент на российском рынке наблюдается достаточно высокий спрос на итальянские колбасы, в связи с чем он специально выписал из Италии тамошнего технолога.

Ожидается, что на первых порах работы нового колбасного цеха он будет ежемесячно производить всего несколько десятков тон колбасных изделий. К слову, колбаса Куснировича будет поставляться на российский рынок под брендом Salami di Bosco.

Стоит отметить, что глава Национальной мясной ассоциации С. Юшин относится к очередной бизнес-инициативе Куснировича с плохо скрываемым скепсисом. Юшин отмечает, что в настоящий момент на фоне падения объемов потребления колбасных изделий на российском рынке наблюдается острейшая конкурентная борьба. Что касается итальянских колбас, то их давно производят практически все крупнейшие игроки рынка, поэтому момент для выхода на него новой компании выбран не совсем удачно — заключил Юшин.

В настоящий момент группа Bosco di Ciliegi уже имеет несколько проектов в сегменте общепита. Среди прочего речь идет о таких заведениях, как «Столовая №57», Bosco Bar и Bosco Cafe. Кроме этого, в управлении компании пребывает «Гастроном №1», расположенный в московском ГУМе.

По версии специализированного издания Forbes М. Куснирович пребывает на 176-й строчке рейтинга наиболее состоятельных предпринимателей РФ с состоянием в 450 млн американских долларов.


Добавить комментарий

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив